صیادی در کنار کشاورزی یکی از شغل‌های اصلی مردم گیلان است و بسیاری از مردم این استان از این راه امرار معاش می‌کنند. در واقع صید پره یا تورگستر یکی از قدیمی‌ترین روش‌های صید ماهی‌های استخوانی در حاشیه جنوبی دریای خزر است که قدمت آن به چند صد سال می‌رسد و با شروع فصل صید ماهیان استخوانی از ۲۰ مهرماه تا ۱۵ فروردین ماه ادامه دارد. این نوع ماهی‌گیری از شهرستان بندرانزلی شروع شده و به تدریج در مناطق دیگر حاشیه جنوبی دریای خزر رواج پیدا کرد.